عَصِيْرُ الزَّبِيْبِ
المقادير: كوب زبيب بدون النوى. كوب ماء. سكر حسب الرغبة. طريقة العمل: 1. يُوضع الزبيب في وعاء. 2. يُضاف على الزبيب (4) أكواب، ويُترك من الليل حتى الصباح. 3. تُخلط المحتويات بالخلاط جيداً ثم يُصفّى. 4. يُضاف (2) كوب من الماء على ما تبقى في أثناء تصفية الخليط، ويُصفّى جيداً. 5. يُضاف مقدار السكر حسب الرغبة وقد تكون حلاوة العصير الطبيعية كافية لا تحتاج إلى تحلية إضافية.
