سَلَطةُ الـ(كول سلو)

المكوّنات: • كوبان من الكُرنب (الملفوف) الأخضر أو الأحمر المفروم بشكل ناعم. • جزرتان كبيرتان الحجم مبشورتان. • الكشمش: بحسب الرغبة. • يُتبّل بـ: ست ملاعق كبيرة من صلصة الـ(مايونيز). ست ملاعق كبيرة من السكّر الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. طريقة العمل: امزجي المكوّنات الآتية: السكّر مع الملح والمايونيز وعصير الليمون، واخفقي جيّداً حتّى يصير المزيج متجانساً. ثمّ أضيفي الصلصة إلى الكرنب المقطع المقطّع (الملفوف) والجزر. قلّبي الخليط جيّداً حتّى يتجانس وضعيه في وعاء عميق وغطّيه جيّداً، ثمّ ضعيه في الثلاجة لمدّة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.