الغذاء الصحي للأطفال

مع اقتراب بداية العام الدراسي الجديد، يجب على الأمهات الاهتمام بتغذية أطفالهن بصورة سليمة، بخاصة الوجبة المدرسية، ويجب أن يقدم للأطفال أفضل الأطعمة والمشروبات الصحية. إليك سيدتي بعض المقترحات لغذاء صحي ومقوي: 1- شطيرة الجبنة: مكونة من الجبنة البيضاء أو جبنة (الشيدر)، أو الأنواع الأخرى التي يفضلها الطفل، حيث تعد الجبنة مصدرا طبيعيا للبروتين. 2- شطيرة الفول السوداني: يعد الفول السوداني بروتينا نباتيا؛ لأنه من المكسرات، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين، ويعطي الإحساس بالشبع. 3- شطيرة البيض: يمكن إعداد شطيرة البيض بأي طريقة يفضلها الطفل، بدلا من اللحوم المصنعة وغير الصحية. 4- يجب أن يحتوي غذاء الطالب على النشويات؛ لإنها مغذية ومفيدة له، ولابد من طهو البطاطس في البيت بطريقة صحية، ويمكن صنع الكعك في المنزل ووضع قطعة منها في حقيبة الطفل؛ لأنها تحتوي الحليب والبيض والمكونات الطبيعية الأخرى المفيدة للطفل، ويمكن وضع علبة من الزبادي لأنه يحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم، إضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من البروتين واللاكتوز الذي يحتوي على كمية كبيرة من الطاقة. وكذلك يمكن إضافة الخضراوات كالقثاء والجزر، والفواكه كالتفاح أو البرتقال أو الموز أوعدد من التمرات، أو العصائر الطازجة بحسب ما يحبه الطفل.