بسكَويت بالتَّمرِ وجوزِ الهِند
المقادير: • (500) غرام - ما يعادل (4) أكواب - من التمر الخالي من النوى. • (24) قطعة من البسكويت. • (227) غراماً من الزبدة، تعادل محتوى علبة صغيرة من الزبدة. • جوز الهند للزينة. الطريقة: 1- يُهرس التمر في خلاطة الطعام الكهربائية مع البسكويت والزبدة المذابة. 2- يُبسط المزيج في صينية مستطيلة، ثمّ يُرش قعرها بالقليل من جوز الهند. 3- يُقطع محتوى الصينية إلى مربعات ويرش فوقها المزيد من جوز الهند 4- يُقدّم هذا الطبق بمثابة نوع من الحلوى.
